醸造醤油でタレが上品に 4.6 |
| うなぎ問屋「浜松カワショウ」の直営店。養鰻場直送の活うなぎが手頃な価格で味わえる。 蒲焼きのタレは二年ものの醸造醤油を使ったさっぱり仕上げ。 口の中に上品な...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/15 11:42 |
あっさりしていて深いコクのうなぎ 3.8 |
| 噛まずとも口の中で溶けていく身のやわらかさ。タレはあっさりしているが薄くなく、まろやかな味です。 たくさん焼いた分うなぎの滋味が溶け込んでいて、タレだけでもご...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/15 11:32 |
香り漂う、やわらかな舌触り 4.6 |
| 関東風(長焼きは蒸さない) 蒸された分、脂が落ち、皮はやわらかく、骨が歯に触ることもない。蒸しても粒がしっかりあるご飯に、タレの味がしみこんでいる。もち米をブ...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/13 11:14 |
とにかく美味かった 4.6 |
| 家族で行きましたが、一人でも、団体でも、デートでもよさそうですね! 料理は美味しいし、安いし、品数も豊富でした その日のお勧めも有って美味しいものを薦めてくれま...[続き] |
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| 投稿者 そう君さん 投稿日 2010/03/12 16:57 |
養殖から白焼きまで一貫 4 |
| 70余年の歴史を持つ老舗養殖場直営の白焼き専門店。 うなぎは養鰻池から直送し、さばいてすぐに焼くので鮮度抜群です。 一般的な上火ではなく、下火の手焼きなの...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/12 12:06 |
静岡で一世紀、伝統の味を 4.2 |
| カリッと香ばしい焦げ目と柔らかい身。 冷めてもおいしい安定感のあるタレで、自家製の山椒の香りも格別。 夏だけでなく、冬には受験前の子供が風邪を引かないように...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/12 07:21 |
開ければ艶やかな蒲焼きが 4.8 |
| 重箱の蓋には東海道五十三次の蒔絵。ある蒔絵師の最後の仕事で希少な物という。宿ごとに絵が違う、五十三宿のセット。仕入れるのは良質な国産の活きたうなぎで、タレは創業...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/10 12:36 |
豊富なビュッフェに心踊るカジュアルイタリアン 4.8 |
| カレーとケーキで有名だったフィガロがリニューアル。「パスタレストラン ラ・マカリア」に改名。 南イタリアの家庭料理や、70種類ほどのパスタがそろい、旬の食材...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/10 09:44 |
通もうなる十割そば 売り切れ御免の逸品 5 |
| 江戸時代の風情を今なお残す庚申寺につづく石畳通り。そこに、口コミでおいしさが広がった手打ち十割そばの名店があります。 厳選したそばは、挽き、配合ともにオリジナ...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/08 08:45 |
独創的な料理も人気 リーズナブルな居酒屋 4.4 |
| 和・洋・中さまざまなテイストを盛り込んだ、オリジナルの創作料理が自慢の居酒屋。 サクサクのかき揚げを、半熟卵とともに崩しながら味わう「桜えびのカリカリサラダ...[続き] |
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| 投稿者 凧揚げ会さん 投稿日 2010/03/05 11:26 |